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“今日早餐是吃小锅米线仍是豆浆油条?”

这大概是每天叫醒我最好听的声响了吧。

妈妈爱早上出门走上两圈,趁便带着早点回来。

等我洗漱好,便能够直接吃上早餐。

小锅米线和豆浆油条是咱们娘俩最喜爱的挑选,百吃不腻。

不过最让人尴尬的当地在于,每天要做出挑选。

就像是孩子小时分,总是被问是喜爱爸爸仍是妈妈,两个都想要的烦恼本来从小一向连续到了长大。

小锅米线是家园的特产,在小砂锅里放上米线,再放上特制的肉酱,煮好后盛出来,泛着油光,看着橘红色的汤汁如同就现已影响着味蕾。

白色的米线稀释了汤汁,混着韭菜,还掺着些肉末,光看着便现已食欲大开。

随意在小店里来上一碗,既舒爽又饱腹。

而小区门口的那家小锅米线店尤为的好吃。

作为一个土生土长的昆明人,都毫不犹豫地想把第一名颁给它。

不过或许是因为离家近加了不少分,又或许是因为总和妈妈一同吃。

相比之下,油条豆浆如同就往常许多,各地都随处可见。

油条豆浆也是再一般不过的早餐了。

不过这对夫妻做的油条却分外酥脆焦香。

他们就开在一家店面的门口,并没有自己店,但生意却做得绘声绘色。

油条看起来很一般,就很常见的一般,金黄色的长条。

但只需咬上一口,感觉便大有不同。

酥脆的口感多一份便有些油腻,少一分便显得绵软。虽然做油条的有千千万万家,但这对夫妻却每次都能将这份适度掌握的刚刚好。

牙齿磕碰酥脆后,口感便开端有些紧实,有几分嚼头,油条的焦香味儿便在口腔里四溢开来。

耐人寻味,不由得再咬上两口。

夫妻俩话不多,最多的容貌便是垂头炸油条,然后倒豆浆。

这豆浆油条如同别有一番味儿。

后来我和妈妈找到了分身的法子,买一碗小锅米线和一根油条,然后咱们俩一人一半儿。

既能吃的刚刚饱,又不必再纠结今日究竟吃哪个。

长大后脱离家,简直吃不到正宗的小锅米线,而豆浆油条的酥脆焦香,不管到哪里,如同都差了点儿意思。

早上醒来的高兴劲儿如同也少了不少。

然后草草洗漱,一个人带着睡眼去食堂随意抵挡几口。

突然间,想家。

怀念如同总是带着味儿的。

随意不小心打开了闸口,这股味儿就众多开来,不只席卷整个味蕾,还包裹着大脑,心如同登时空了起来。

咬上几口手里没味的馒头,胃里饱了,或许心就满了。

却在咀嚼的一起,那股味儿更浓了。

想家……

滋味很特别。

想起小时分,我们的校服随意放着,最终相同的校服谁也分不清是谁的。

这时总有人用他的“狗鼻子”,在每件校服上闻一闻,便能精准地分辩出校服的主人。

那时只知道每个人身上的滋味都不同,却没想到本来一个当地的滋味也是不同的。

“舌尖上的我国”像是一本识味儿本,精准地记载下了不一起代、不同当地的滋味。

广东的粤味、四川的川味、湖南的湘味……

滋味带着地域的痕迹、前史的痕迹、回想的痕迹。

外公外婆的味儿是酸辣口的,还带着些油腥子味儿。

他们常年在西双版纳日子,做菜的方法带了点儿傣族酸辣的滋味。

外公口味重,油总是放许多,虽然外婆总因此事和他大吵一顿,可家里的菜仍是习惯了带着油腥子味儿。

妈妈的味儿是特别的香辣,特别之处在于这香辣是超市里做好的料包。

早些时分,妈妈的作业繁忙,没时间煮饭,但总有时会想在厨房里大显神通。

一份菜市场处理好的肉类或生鲜,再加上超市卖的料包,便能轻松搞出一份特别的好菜。

想着法儿地夸妈妈的厨艺,可能是我小时分最费尽心机的事儿了。

爸爸的味儿带了些外面的盒饭味儿。

要是家里没人,爸爸总爱在外面买一份盒饭抵挡一下。

有时面临“嗷嗷待哺”的我,便也趁便来上一盒。

爸爸每次都吃得很香,现在我不在身边,假如他“有幸”能吃上盒饭,还会拍个照发到家群里嘚瑟几句。

我的滋味是什么呢?

还在家的时分,家里当天谁决议吃什么,便是谁的味儿。

现在,脱离家了,或许沾上了些广州的味儿。

但如同更像是锅里煮着点儿曾经的回想,咕嘟、咕嘟、孤单、孤单……